商用廚房設備中燃氣大鍋灶是必不可少的一種廚具，像學校廚房、酒店后廚、工廠食堂、企事業單位廚房都會用到燃氣大鍋灶。陜西廚房爐灶設備價格普遍不家用的價格貴，所以在使用中一定要注意使用方法和保養，避免造成不必要的損失。

燃氣大鍋灶在使用前，應仔細閱讀產品說明書，了解產品的功能、使用方法、維護保養要求以及制造商可能提供的售后服務內容，注意按設備上的標識操作，一般在使用、保養時應該注意以下幾點：

1. 灶內有冷卻風扇，故應放置在空氣流通處，使用出風口要離墻和其他物品10cm以上，它的使用溫度為10-40℃。

2. 不能使用諸如玻璃、鋁、銅質的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質是不會升溫的。

3. 不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒，以免灶具面板因受熱量過高而裂開。

5. 烹飪使用完畢，應把火力調至關閉位置，然后關閉電源。

7. 清潔時，應待其完全冷卻，可用少許中性洗滌劑，切忌使用強洗劑。

總而言之，不管是燃氣大鍋灶還是其他的商用廚房設備，都應該按正確的方法使用，并定期保養。

陜西華星科創凈化工程設備有限公司是一家專注于生產銷售陜西廚房爐灶設備、無塵潔凈車間不銹鋼凈化設備、不銹鋼制品工程公司。公司集研發設計、技術創新、技術咨詢、環?？萍?、生產銷售、工程安裝、售后無憂為一體的設備工程公司。

我公司是一家專業從事商用整體廚房設備研發、設計、制造、安裝和售后維修為一體的一站式服務工程公司，公司致力于為各企事業單位、賓館、酒店、軍隊食堂、學校食堂、中西餐廳及餐飲連鎖公司等單位提供全套產品的專業化工程服務。為創建低耗能型廚房貢獻我們的力量。公司不銹鋼凈化設備、不銹鋼制品廣泛應用于各領域無塵車間、潔凈廠房、無菌室、建筑樓宇、商超、綜合辦公商務區。